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Le jardin potager bio

Le jardin 'Nature'

Des endives bio dans des poubelles !

Publié le 11 Janvier 2016 par jean-paul in Légumes feuilles, Légumes racines

La culture des endives bio

Vous pouvez semer les endives de la mi-avril à la fin juin.

Semez en pleine terre en rangs espacés de 30 cm environ, à raison de 8 à 10 plants par mètre.  

La levée est rapide.

 

Vous pouvez faire du plan en chassis

 

 

J'ai repiqué le plan, belle réussite... 

 

Début Octobre les racines sont à maturités elles peuvent être mise en silo pour le blanchiment:

- Arrachage et réparation des racines obtenues

- Trou pour silo

- Protection

 

2015 des endives en poubelles !

Prix d'achat des poubelles: moins de 6€

Prenez des poubelles à couvercle plat si vous voulez les superposer.

- Trou dans le fond des poubelles

- 10 litres de terreau bio

- Positionner les racines

- A nouveau 10 litres de terreau bio

- 10/12 litres d'eau

Laissez l'eau en trop sortir par les trous du fondpendant 1 heure ou 2 et mettez les poubelles dans le lieu de stockage, cave, garage, etc...

 

- La récolte à partir de 4/5 semaines après, suivant les températures d'entreposage.

J'ai fait 2 poubelles fin octobre, 2 poubelles le 16 novembre et 2 poubelles début décembre...

- Stockage facile;: Achetez des poubelles à couvercle plat !

- Récolte facile par tous les temps

                                :

- Quantité de racines par poubelle : de 20 à 25 selon la taille.

J'ai préparé 6 poubelles, soit environ 150 racines/endives.

4 endives suffisent pour une salade de 3 personnes.... cela fait environ 37 salades d'endives de fin novembre à fin mars. Cela vous fait 2 salades par semaines.... pendant 4 mois

Bon courage 

jp

 

 
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Magali 14/07/2017 10:39

Bonjour!
Ou sint les racines entre 2 poubelles?
Vous dites en avoir préparé 3 a differentes dates!
Merci beaucouppour ses conseils!

cardoen 05/03/2017 09:16

bjr, très bonnes explications, mais comment transmettre à un ami?