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Travaux au potager au mois d'août.
Le mois de la disette ou de l'abondance !
C'est le mois de l'année le plus important. Si vous manquez le mois d'août la moitié de la récolte du potager est perdue. C'est la misère dans le potager pendant l'hiver et le printemps. Cela entraîne aussi un retard pour toute l'année suivante.
A vous de jouer !
SEMIS
semez ou repiquez vos légumes pour l'automne et l'hiver ou le printemps prochain :
ail rose pour l'année suivante
batavia (semis et repiquage)
carottes (hiver)
cerfeuils (automne, hiver)
chicorée frisée (repiquage)
chou de chine
choux (toutes variétés pour le printemps)
choux fleurs (printemps)
cresson
épinards (récolte automne /hiver)
fenouil (récolte automne)
fraisiers : repiquage remontant et non remontant (printemps)
haricot vert en début de mois récolte automne)
laitue à couper (récolte automne)
laitue (semis et repiquage récolte automne/hiver)
mâche (récolte automne hiver)
navet d'automne
navet d'hiver
oignon blanc de printemps
pois en région faible gelées (récolte printemps)
radis noir d'hiver
radis seront semés tous les 15 jours
salades (semis et repiquage)
scarole(repiquage)
PLANTATIONS
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plantez ou repiquez les choux-fleurs et choux d'hiver,
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repiquez les poireaux d'hiver, les chicorées et les scaroles
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divisez vos touffes de rhubarbe
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bouturez : laurier-sauce, thym, romarin
ENTRETIEN
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binez vos légumes régulièrement
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pincez les tomates surtout celles à port indéterminées afin de favoriser la fructification au détriment du feuillage (suppression de départ des nouvelles pousses à la base des tiges)
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arrosez le soir (l'eau s'évapore moins) ou la matin de très bonne heure (limite les maladies) sans toucher le feuillage si possible.
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retournez et arrosez régulièrement votre compost
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éclaircissez les semis de carottes et radis
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pensez à arroser régulièrement les semis
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vérifiez que vos pieds de tomates sont fixés aux tuteurs
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supprimez les feuilles qui cachent le soleil aux melons
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butter vos fenouils afin d'obtenir des bulbes blancs et tendres
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